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  • 端午粽香 匠心传承 更新时间:2016-01-02


5月21日,从网络上征集的稻米们相聚在北京稻香村十八营业部,亲手包制了端午的粽子,要想吃到美味的粽子,这挑选什么样的粽叶,放多少糯米、几颗红枣、怎样捆绳,都是很有讲究哒!

这次小稻还为大家拍摄了家庭版包粽子视频,只需90秒,就可以学会粽子的包法啦!

准备开始

要想粽子好吃,这其中的一个秘密就是对原料的精挑细选。北京稻香村除了在原料产地上的讲究,在原料筛选方面也极为严格,食品厂专业的挑料班组要对入厂的原料进行三遍人工挑选,确保原料无杂质,果实颗颗饱满。

来看看我们为大家准备的原料吧!香糯弹牙的五常糯米、肉软甜润的若羌红枣、健康好吃的黄米、营养丰富的青稞米、还有清香怡人的粽叶。

包粽子喽

两片箬竹叶、一把糯米、几颗红枣,在北京稻香村包粽高手的手中“翻滚”几下,就已经完成了。稻米们也开始跃跃欲试啦~

成品展示

家庭版超详细包粽子视频来啦!

在北京稻香村的门店
可以买到粽叶、马莲和相关的食材哦
一起享受包粽子的快乐

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