• 岗位: 品管部 现场品管岗
    • 任职资格:

      1、大专及以上学历;食品科学、食品工程等食品相关专业;

      2、4年以上食品行业现场品管工作经验;

      3、掌握质量控制知识、产品知识、原辅料基础知识及食品安全卫生知识;

      4、具有食品质量安全管理和企业管理经验,熟悉车间生产过程和质量控制要求;

      5、能够监督食品处理过程及食品质量控制,对食品品质控制中出现的问题提供建议,能在生产现场检查、监督生产过程;

      6、确保产品符合工艺标准,并给予正确的指导,具有原则性,对工作认真负责,能够吃苦耐劳。

      岗位职责:

      1、糕点产品感官质量检验;

      2、糕点原料抽检、半成品抽检、包装物抽检、关键控制点监控、不合格品处置等;

      3、负责对辖区内的终产品逐批进行质量检验;

      4、负责对原辅料、包装物及标签质量进行抽样检验;

      5、抽查采购过程及库房管理的质量控制点,督促改进不符合的地方,并上报相关异常情况;

      6、负责对辖区内生产过程进行监控;

      7、标识与隔离不合格品,并做处置;

      8、监控与验证辖区内CCP点。


      招聘邮箱:dxczp@vip.sina.com

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